Clau de la Grana — Consulta de Nutrición · Última actualización: 7 de julio de 2026
Claudia de la Grana ("la Nutrióloga" o "el Responsable"), persona física con actividad empresarial, cédula profesional 14110420, con domicilio para efectos de este aviso en Av. Paseo de la Reforma 1-A, Balcones Coloniales, C.P. 76140, Santiago de Querétaro, Qro., México, es la responsable del tratamiento de sus datos personales, en términos de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares publicada el 20 de marzo de 2025 ("la Ley") y su Reglamento.
Contacto para temas de privacidad: claudelagrana@gmail.com · WhatsApp: +52 442 592 5607.
2.1 Datos de identificación y contacto — al llenar un formulario en el sitio para agendar consulta o registrarse en lista de espera: nombre completo, correo electrónico y, en su caso, número de WhatsApp cuando usted inicia contacto directo.
2.2 Datos clínicos y de salud — si usted agenda y asiste a consulta, se recaban como parte del expediente clínico (integrado y resguardado por separado del sitio web): antecedentes heredo-familiares y patológicos, medicamentos y suplementos, hábitos alimenticios y de actividad física, mediciones antropométricas y de composición corporal, y cualquier otro dato de salud necesario para la valoración.
Estos son datos personales sensibles (art. 3, fracción VI de la Ley). Por ello, la Ley exige consentimiento expreso y por escrito (art. 9), recabado directamente en consultorio o mediante consentimiento informado en línea — de forma independiente y adicional a la aceptación de este aviso. Registrarse en el sitio web no constituye consentimiento para tratar datos de salud.
Primarias: agendar y dar seguimiento a su consulta; integrar y mantener su expediente clínico-nutricional; elaborar su valoración y plan personalizado; comunicarnos con usted sobre su proceso; responder a su registro en lista de espera; cumplir obligaciones legales de conservación de expediente clínico.
Secundarias (opcionales): enviarle contenido informativo sobre nutrición o avisos de nuevos espacios en agenda. Puede oponerse escribiendo a claudelagrana@gmail.com con el asunto "No finalidades secundarias" — negarse nunca afecta el servicio de consulta que solicitó.
Nos apoyamos en los siguientes terceros, que actúan como encargados del tratamiento (procesan datos por instrucción de la Nutrióloga, no como responsables independientes):
| Tercero | Función | Datos que procesa |
|---|---|---|
| Tally | Procesa el registro en listas de espera (Membresía, Programas) del sitio | Nombre, correo electrónico |
| WhatsApp / Meta Platforms | Canal de mensajería para agendar consulta | Número telefónico, contenido de mensajes |
No transferimos sus datos a terceros con fines mercadotécnicos o publicitarios, ni los vendemos ni rentamos. Los datos clínicos de su expediente no se transfieren a ningún tercero, salvo obligación legal o su autorización expresa para referencia con otro profesional de salud.
Para datos de contacto, su consentimiento se entiende otorgado de forma tácita al llenar y enviar voluntariamente el formulario, habiendo tenido a su disposición este aviso (art. 8 de la Ley). Para datos de salud, se requiere consentimiento expreso y por escrito, recabado de forma independiente en consulta. Puede revocar su consentimiento en cualquier momento sin afectar el tratamiento ya realizado.
Usted tiene derecho a Acceder, Rectificar, Cancelar y Oponerse al tratamiento de sus datos. Para ejercerlos, envíe una solicitud a claudelagrana@gmail.com indicando: su nombre y datos de contacto, el derecho que desea ejercer, información que facilite localizar sus datos, y copia de identificación oficial.
Plazo de respuesta: 20 (veinte) días hábiles desde la recepción de su solicitud (art. 31 de la Ley); si procede, se hace efectiva dentro de los 15 días hábiles siguientes. Este plazo puede ampliarse una sola vez por un periodo igual, cuando las circunstancias lo justifiquen.
A la fecha de esta versión, este sitio no utiliza cookies, píxeles de seguimiento ni herramientas de analítica. No se recaba información de navegación ni se genera perfilamiento automatizado. Si esto cambia, este aviso se actualizará antes de implementarlo.
Se han implementado medidas administrativas, técnicas y físicas razonables para proteger sus datos personales, incluyendo el resguardo separado y restringido del expediente clínico respecto de la información capturada en el sitio web.
Este aviso puede modificarse por nuevos requerimientos legales o cambios en nuestros servicios. Mantendremos actualizada la versión vigente en esta misma página, indicando la fecha de última actualización. Cambios sustanciales se le notificarán por correo antes de que surtan efecto.
Si considera que su derecho a la protección de datos ha sido vulnerado, puede acudir ante la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno — autoridad que asumió las funciones de protección de datos personales del sector privado tras la desaparición del INAI en 2025 — a través de los canales que dicha Secretaría tenga habilitados al momento de su consulta, verificables en gob.mx/buengobierno.
Este documento se elaboró con base en la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares publicada el 20 de marzo de 2025. Se recomienda validación por un abogado mexicano especializado antes de su publicación definitiva.